Публикаци с меткой ‘чай’

Магазин Чая

рубрика: Ссылки, Чайник

logo Рекламирую от чистого сердца.

Чайный интернет-магазин (С-Петербург) “Чайная Панда”. В ассортименте китайский чай и утварь.

Магазин открылся недавно, я приобрел в нем 3 пачки красного чая – остался очень доволен! Поэтому – рекомендую. Приятного чаепития! :-)

просмотров: 220 - нет комментариев - метки: ,


Гайвань

рубрика: Чайник

image

Сегодня, 15 декабря, отмечается международный день чая. По этому поводу я решил написать чайную заметку, коих планировал когда-то сделать в своем блоге много, ибо к чаю испытываю давние и теплые чувства, но все руки не доходили.

Лет 10 назад, а, может, и больше (я во времени плохо ориентируюсь), попалась мне на глаза статейка про гайвань. Я тогда уже был начинающим “чайником” и меня очень интересовало все, связанное с чаем.

Рассказ об этом китайском приспособлении мне очень понравился, и я начал его искать в продаже. К сожалению, в Питер тогда их еще не завозили. Первый свой гайвань я нашел во Владивостоке, где провел много командировочных дней. И с тех пор не расстаюсь с этим изящным, удобным чайным прибором. Теперь у меня большая коллекция гайваней, привезенных из разных концов света (хотя сделаны они все в Китае).

Гайвань – это современное название данного набора, что в переводе означает просто «чаша с крышкой» (蓋碗). Приспособление универсальное и удобное – в нем чай заваривают и из него чай можно пить. В командировке вещь (для меня) не заменимая.

Зимой из него прекрасно пьётся красный (по-нашему чёрный) чай – горячий гайвань можно обнять озябшими ладонями, согреваясь пока он заваривается.

Летом, когда в жару спасаешься зеленым чаем (он понижает на пару градусов температуру кожного покрова), очень удобно держать горячий напиток не обжигаясь – чаша находится между блюдцем и крышкой, за которые уже весь “комплект” удерживается в руке.

читать далее

просмотров: 604 - 1 комментарий - метки: , ,


Балтийское лето: чайные зарисовки

рубрика: Путешествия

Отпуск сладко тянулся и все-таки незаметно пролетел… День за днем накатывался новыми впечатлениями, как волны Балтики.

“Чайник” как обычно, путешествовал со своим чаем и сервизом, но и местные уютные уголки радовали глаз и душу.

На Куршской косе, в поселке Лесной:

11.07.26 128

Кафе только открылось, когда мы искали местечко, где-бы попить утреннего чая в начале прогулки по заповеднику.

читать далее

просмотров: 1079 - комментариев: 8 - метки: , , , ,


Доброе утро

рубрика: Кадры

И вроде Суббота, но надо ехать в контору. И опять не выспался. :?

Но приехал и сделал утро добрым. Рецепт простой:

  • настоящий японский чай; (к сожалению или к счастью за ним приходится ездить в Японию)
  • чашечка, купленная в местечке, воспоминания о котором греют душу;
  • китайский бамбуковый поднос, приобретенный на днях в чайной лавке, уйти из которых с пустыми руками “чайник” не может :-)

Фото080

читать далее

просмотров: 695 - комментариев: 3 - метки:


Киото. Буддийский храм Кодзан-дзи

рубрика: Путешествия, С Запада на Восток

храм Кодзан-дзи

Продолжу фото-повествование о поездке в Японию. На очереди храм Кодзан-дзи (高山寺) в горных окрестностях Киото – отсюда началось наше осеннее путешествие для собравшейся накануне группы.

Полное название храма «Храм в горах, Первый Освещенный Солнцем» и посвящен Космическому Будде или Будде Великое Солнце, Вайрочане.

Этот храм особенно знаменит благодаря его настоятелю Мё-э, восстановившему его в начале 13-го века. Кроме прочего, он дал мощный толчок развитию культуры чая (после того, как получил несколько саженцев от основателя японского Дзэн – Эйсая). И сейчас еще чайные кусты радуют посетителей храма свежестью своей зелени ^_^

Погода в горах была немного более прохладная, чем в городе. Влажный воздух пропитывал воздух, листья, мхи – придавая всему особенный цвет. Особую загадочность пейзажам дарили  туманы и низкие горные облака.

читать далее

просмотров: 594 - 1 комментарий - метки: , , , , , ,


Вильнюс

рубрика: Путешествия

image

В ноябре поехали в Литву. Выходные провели вместе в Вильнюсе, после чего я поехал дальше в Клайпеду (командировка).

За 2 дня обошли, наверно, весь старый город. Недорогую гостиницу в центре заказали прямо через интренет. Остались очень довольны. В принципе, 2-х дней более чем достаточно, чтобы нагуляться в Вильнюсе.

Очень приятный чистый город - почти Европа. Только в воздухе еще стоит какое-то родное напряжение, оставшееся на пространстве бывшего СССР - нет ощущения свободы и расслабления, которое испытываешь в "настоящей" загранице.

читать далее

просмотров: 521 - нет комментариев - метки: , , ,


Владивосток

рубрика: Путешествия, С Запада на Восток

Владивосток

Дальний Восток нашей необъятной Родины приоткрылся мне тоже благодаря работе. Дальневосточное Морское Пароходство стало нашим клиентом - и я летал в командировки во Владивосток раз 5 или 6. Благодаря этим командировкам я привык жить во временной зоне, сильно отличной от родной. По началу это было очень тяжело - глаза буквально слипались до самого вечера. А ночью было не уснуть. Но, со временем, организм привык.

Я долго привыкаю к новому месту. Исследую его, потихоньку вторгаясь в область неизвестного. Так, шаг за шагом, я узнавал в одиночку и Владивосток.

Пытался узнать что-то интересное мне, например, где можно раздобыть китайский чай, или найти что-то японское. Но большинство людей, которых я расспрашивал, хорошо были осведомлены разве что о японских машинах. А машины не интересовали меня. Поэтому все мои находки - это когда я натыкался на что-то интересное во время своих прогулок.

читать далее

просмотров: 1397 - комментариев: 2 - метки: , , , ,